الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
NO Name...| أداره الشركه |..
- مُشآركاتيّ : : 64
تاريخ التسجيل : 16/06/2013
العمر : 25
الموقع : home sweet home
طرقة عمل اكلات متنوعة ..(بالـصور)
الخميس يوليو 11, 2013 10:45 pm
اولا : الشوربه
المقادير والطريقة
صدر دجاجه نقطعها مكعبات
وبصل مقطع صغار ونقليه بقليل من الزيت
ثم نحط الدجاج عليه و نضع كميه مناسبه من الماء
ويترك يغلي بدون مانحط طماطم
بعد كذا نقطع جزر مكعبات وكوسه مكعبات وبروكلي مقطع صغار
ونحط الخضار كلها على مرق الدجاج ونتركها لحد ماتنضج
بعد كذا نجيب الشوفان ونضع 9 ملاعق بالخلاط مع مويه
ونخلطها ثم نصبها على الدجاج و الخضار
وبعد كذا نحط 4 ملاعق حليب بودره نذوبها في ماء ونصبها على الشوربه
وبسسسس ع فكره طعمها لذيذ جدا وفيها فائده عظيمه وخصوصا بالبرد
ثانيا : الكبة
المقادير والطريقه
نجيب لحم مفروم مع بصل مع ثوم مع بقدونس مع ليمون بقشره
مع برغل منقوع ونخلطها كلها بفرامة اللحم لحد ماتصير متجانسه
ثم نخلط معها ملح وبهارات و قليل من الدقيق عشان تتماسك
ثم نبدأ بتشكيلها بوضع حفرة بالوسط ثم نضع الحشوه الي هي عباره
عن بصل ولحم مفروم و صنوبر محمص او مكسرات
ونشكلها بالشكل المعروف للكبه ونحطها بالفريزر لحد ما تتجمد شوي
ثم نقليها بالزيت هذا شكلها قبل القلي
ثالثا : الخضار بالبخار
عباره عن خضار مشكله
بطاطس ، كوسه ، فاصوليا ، جزر ، باذنجان ، بروكلي
نقطعها قطع صغيره
ثم نجيب صدر دجاجه ونقطعها مكعبات و نقلي بصل مع فلفل رومي
ونضع الدجاج عليها ونحركها شوي ثم نطفي النار عليها
الخضار نقليه بزيت قليل جدا بس تحمير خفيف
نضع الخضار والدجاج مع بعض في قدر البخار ونتركه على نار هادئه
لحد ماينضج
رابعا : الفتوش
المقادير والطريقه
خيار جزر ملفوف ليمون طماطم
نقطعها مكعبات ثم نخلطها مع بعض
ونضيف الملح وزيت الزيتون وقليل من الخل الابيض
ونرش على الوجه سماق
ثم نحطها بصحن التقديم ونضع الخبز المحمص فوقها
وبالهنا والعافيه
سوريا حره بإذن الله..| اح ـلى أعضاء |..
- مُشآركاتيّ : : 401
تاريخ التسجيل : 14/09/2013
العمر : 36
رد: طرقة عمل اكلات متنوعة ..(بالـصور)
السبت سبتمبر 14, 2013 5:34 pm
مشگور وآصل
- هاكر..| اح ـلى أعضاء |..
- مُشآركاتيّ : : 304
تاريخ التسجيل : 14/09/2013
العمر : 31
رد: طرقة عمل اكلات متنوعة ..(بالـصور)
السبت سبتمبر 14, 2013 8:22 pm
ڳُأِلٌعِأَدّة أَبِدِأِعٌ رٌأِئع
وٌطُرٌحّ يّسَتَحَقً أًلٌمَتّأَبًعًة
شُڳَرًأًٌ لًڳَ
بُأٌنُتّظًأَرٌ أٌلَجَدَيُدُ أِلَقّأٌدَمٌ
دّمِتّ بُڳٌلٌ خِيّرٌ
وٌطُرٌحّ يّسَتَحَقً أًلٌمَتّأَبًعًة
شُڳَرًأًٌ لًڳَ
بُأٌنُتّظًأَرٌ أٌلَجَدَيُدُ أِلَقّأٌدَمٌ
دّمِتّ بُڳٌلٌ خِيّرٌ
- سوريا حره بإذن الله..| اح ـلى أعضاء |..
- مُشآركاتيّ : : 401
تاريخ التسجيل : 14/09/2013
العمر : 36
رد: طرقة عمل اكلات متنوعة ..(بالـصور)
الأحد سبتمبر 15, 2013 3:59 pm
شكرا
- show..| اح ـلى أعضاء |..
- مُشآركاتيّ : : 300
تاريخ التسجيل : 16/09/2013
العمر : 79
رد: طرقة عمل اكلات متنوعة ..(بالـصور)
الثلاثاء سبتمبر 17, 2013 2:50 am
مشكور على الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى